עסנוואַרג אַדאַטיווז זענען ינגרידיאַנץ בעקיוון ינקאָרפּערייטיד אין עסנוואַרג פּראָדוקטן צו דינען קייפל פאַנגקשאַנז, אַזאַ ווי יקסטענדינג פּאָליצע לעבן, ענכאַנסינג טאַם, ימפּרוווינג קאָליר, און אַידינג אין פּראַסעסינג. צייכענונג פון די צוגעשטעלט זוכן רעזולטאַטן, דאָ איז אַ סטרימליינד קיצער פון די פאַרשידן קאַטעגאָריעס פון עסנוואַרג אַדאַטיווז:
פלאַוואָרינג אַגענץ: די קאַמפּאַונדז זענען געניצט צו טוישן אָדער פאַרבעסערן די נאַטירלעך געשמאַק אָדער רייעך פון עסנוואַרג. זיי קען זיין ערידזשאַנייטאַד פון נאַטירלעך קוואלן ווי געוויקסן און אַנימאַלס אָדער זיין באשאפן דורך כעמישער סינטעז. פלאַוואָרינג אגענטן זענען פאַרשפּרייט אין אַ ברייט ספּעקטרום פון עסנוואַרג ייטאַמז רעכט צו זייער פיייקייט צו באטייטיק פּראַל די סענסערי דערפאַרונג.
ענזיים פּרעפּעריישאַנז: ענזימעס, פּראָטעינס וואָס קאַטאַליזירן בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז, שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין עסנוואַרג פּראַסעסינג. זיי זענען געניצט צו ראַפינירן טייג געוועב אין ברויט מאכן, בוסט די יקסטראַקשאַן פון זאַפט פון פירות, פאַסילאַטייט די פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז יקערדיק פֿאַר ווייַן און ביר פּראָדוקציע, און העכערן קורד אַנטוויקלונג אין די קראַפטינג פון קעז.
Preservatives: דיזיינד צו ינכיבאַט ספּוילז געפֿירט דורך מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזאַ ווי מאָולדז, באַקטיריאַ און הייוון, די אַדאַטיווז פאַרלענגערן די פרעשנאַס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן און באַשיצן קעגן פּאָטענציעל פוד-באָרנע חולאתן דורך מינאַמייזינג די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַניישאַן.
קאַלערינג אַגענץ: די זענען גענוצט צו ומקערן פארבן וואָס קען זיין פאַרפאַלן בעשאַס די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס אָדער צו פאַרגרעסערן די וויזשאַוואַל אַפּעלירן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, און דערמיט ינקריסינג זייער מאַרקאַטאַביליטי צו קאָנסומערס.
סוועעטענערס: די סוויטאַנערז מיט ניט-צוקער אַלטערנאַטיוועס, דינען ווי סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקער, פּראַוויידינג אַ נידעריקער אָדער קאַלאָריע-פריי אָפּציע פֿאַר סוויטאַנינג עסנוואַרג און בעוורידזשיז אָן די קאַלאָריק פּראַל פון צוקער.
פוד אַדדיטיוועס
0
לאַקטולאָסע פּודער
אויסזען: ווייַס פייַן פּודער
באַשרייַבונג: 98%
C
מף: C22H22O11
מוו: 342.3
טעסט מעטאַד: HPLC
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טישן
סערטאַפאַקיישאַן: FDA / האַלאַל / ISO / HACCP
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
טהור ד מנוז פאודער
אויסזען: ווייַס קריסטאַל פּודער
C
מף: C6H12O6
מוו: 180.16 טעסט מעטאָד: HPLC
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טישן
סערטאַפאַקיישאַן: FDA / האַלאַל / ISO / HACCP
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
אַגאַר-אַגאַר פּודער פאַרנעם
אויסזען: ווייַס פּודער
באַשרייַבונג: 99%
C
מף: C14H24O9
מוו: 336.33496
טעסט מעטאָד: HPLC/TLC/UV
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טיש
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
נעאָטאַמע פּודער
אויסזען: ווייַס פּודער
באַשרייַבונג: 99%
C
מף: ק 20 ה 30 נ 2 אָ 5
מוו: 378.46
טעסט מעטאָד: HPLC/TLC/UV/GC
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טישן
סערטאַפאַקיישאַן: FDA / האַלאַל / ISO / HACCP
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
אָרגאַניק ינולין פּודער
אויסזען: ברוין געל פּודער
באַשרייַבונג: 90%
C
מף: C18H32O16
מוו: 504.43708
טעסט מעטאָד: HPLC/TLC/UV
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טישן
סערטאַפאַקיישאַן: FDA / האַלאַל / ISO / HACCP
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
קסאַנטהאַן גומע פּודער
אויסזען: ווייַס צו ליכט געל פּודער
באַשרייַבונג: 99%
Chemical Formula: C8H14Cl2N2O2
מאָלעקולאַר וואָג: 241.11496
C
טעסט מעטאַד: HPLC
מאָק: 1 קג
פּאָליצע לעבן: קסנומקס יאָרן
אָעם: קאַפּסל, טישן
סערטאַפאַקיישאַן: FDA / האַלאַל / ISO / HACCP
פּאַקינג: 1 קג / אַלומינום שטער באַג
25 קג / פיברע פּויק
פּאַקקאַגינג קענען אויך זיין קאַסטאַמייזד לויט צו רעקווירעמענץ
עקספּרעס צייט: 10-15 ארבעטן טעג נאָך צאָלונג
צאָלונג אופֿן: ווירע אַריבערפירן (ה / ה), מערב יוניאַן, געלט גראַם, אַליפּייַ
